Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



торт "Медовик Нежный" )))

Сообщений 21 страница 40 из 105

21

--  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/help.gif
Наташаааааа!!!!!
В крем сливочное масло кидать, пока он горячий??
Напиши, а то работа стоит!!!!!

0

22

Serde4ko написал(а):

4. Снимаем с огня кладем сливочное масло и взбиваем.

спокуха!!!! только без паники))))

0

23

Оль, угостишь?  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
Наташенька, можно вопрос? у тебя на фото два тортика...первый (тот что пониже) состоит из коржей карамельного цвета...а второй - посветлей....Разница в меде? Так вот подскажи, что нужно сделать с тестом чтобы оно было вот такого красивого янтарного цвета? тоже хочу  :yep:

0

24

Постите,меня за компом не было

Triss написал(а):

спокуха!!!! только без паники))))

4. Снимаем с огня кладем сливочное масло и взбиваем

.

:D   :yep:  Я так и делала,только у меня крем жидковатый выходит,по рецепту..Что бы был погуще нужно меньше молока

Нора написал(а):

Наташенька, можно вопрос? у тебя на фото два тортика...первый (тот что пониже) состоит из коржей карамельного цвета...а второй - посветлей....Разница в меде? Так вот подскажи, что нужно сделать с тестом чтобы оно было вот такого красивого янтарного цвета? тоже хочу

Честно ,не знаю... http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif Мёд действительно каждый раз разный...Я покупаю тот который на вид понравится,не намеренно какой-то определённый,т.к. выбор не широк... И вправду разный ведь коржик   :disappointed:  АА,знаешь,вот пивная кружка всё таки суховат был,может пропитался хуже,и коржи там потоще..Хотя цвет ,дааа,другой  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif

+1

25

Села вчера отчитаться, да свет рубанули  :mad:  пишу.
Мучилась не сильно. Коржи, после 4-ого пошли ровные  :D  (первые, хоть и под тарелку, были неровные из-за того, что я не очень деликатно стягивала их со стола). Бумаги у меня не было, выкладывала на фольгу, то ж нормально, отдирается легко, как чуть остынет. Крем жидковат, влила всего 2,5 кружки молока, в следующий раз меньше налью. Тортик Скуууусныыыыыйй.... Спасибо за рецепт. И правда, получается не дорого. Выкладываю фотЫ. Сразу скажу, края обрезала очень скудно (я жадная), в следующий раз попробую придать более товарный вид и пригласить гостей не из родственников. :D  А... посыпала молотым арахисом, (грецких не было), муж сказал, надо грецкими... вот.

http://s43.radikal.ru/i100/1010/dc/758e6d31f94d.jpg

http://i066.radikal.ru/1010/74/eb40ec4a24b6.jpg

http://s44.radikal.ru/i104/1010/10/777257e9e3bd.jpg

Отредактировано kalina (2010-10-13 07:21:46)

+5

26

Вот в разрезе (всего 10 коржей диаметром 22,5)

http://s47.radikal.ru/i117/1010/db/a00c01fb4883.jpg

+3

27

Да!! Забыла написать! Кто впервые будет готовить - не складывайте горячие коржики друг на друга, трудно отдирать потом! :blush:

0

28

kalina написал(а):

в следующий раз попробую придать более товарный вид и пригласить гостей не из родственников.

А по-моему и сейчас выглядит очень даже, а муж привередничает, Оля умничка!!!

0

29

ааааааааа. хачу хачу хачу. Олька, как здоровско!!!!!!  :O  :jumping:

0

30

kalina написал(а):

Вот в разрезе

Оля! какой роскошный вид! кажется, что он бархатный , нежнейший по структуре..  :cool:  :cool:  :cool: .Всё. Буду делать....

0

31

жду вот мед должны притащить.....вот сидю и ломаю голову. бисквит печь или медовик.....время есть подумать. пока продукты еще не привезли....

0

32

Triss написал(а):

бисквит печь или медовик

а лучше и то и другое... :yep:

0

33

да это моих несладкоежек разорвет просто)))))

0

34

Triss написал(а):

да это моих несладкоежек разорвет просто)))))

неа...Медовик на завтра послезавтра, бисквит на сегодня...))) :rolleyes:  надо печь - пока запал есть))) тоже что ли чего нибудь сообразить по быстрому?  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif
ну, в крайнем случае, соседей угостить можно...)))
или сейчас так не делают?  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif

0

35

кстати Танюш, я чего вспомнила. цвет коржей как правило зависит от кол-а времени  духовке....

0

36

Какой вкуснецкий медовик! люблю такие торты. но никогда не пробовала печь. сегодня же попробую, как раз все продукты в наличии! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

0

37

innaskr, Triss, Нора  :shine:  :shine:  :shine:
Спасибо, девчат!!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
jana7
Я такие тоже не пекла, всегда боялась. Оказалось не страшно. И довольно быстро.

0

38

kalina -Ольчик ,медовичок мням - мням какой на фоте  :cool:  :cool:   Прям хоть беги готовь  :) так захотелось ))) Супер  :cool:

0

39

Triss написал(а):

цвет коржей как правило зависит от кол-а времени  духовке....

оно конечно так...но боюсь задубеют ведь...или спалю усердствуя.... http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif

0

40

Нора, у Оли янтарные коржики получились , и у тебя тоже непременно тоже красивенные получатся  :yep:

0