Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Блюда из круп, яиц, несладкая выпечка » Лоранский пирог с курицей, грибами и ....


Лоранский пирог с курицей, грибами и ....

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Для теста нужно
100гр слив.масла, 2яйца, 6ст.л. холодной воды, соль пол чайной ложки., около 400гр муки
Смешать масло (мягкое) с яйцами,добавить воды, соль (можно любимых специй), муку. Вымесить однородное тесто. завернуть в пленку и в холодтльник на 30минут.
Начинка
куриное филе 300гр, шапиньоны 400гр, лук репчатый 3 штуки крупных, кабачок гр 200, баклажан 100гр.
Куриное филе отварить, порезать на кусочки. Лук обжарить на раст.масле, добавить грибы. Жарить минут 10, добавить тудаже овощи порезаннве кубиками и еще обжарить минут 15.Добавить курицу. все перемешать.
Тесто выложить в фому для паев, делая борта. ВЫложить начинку.
Заливка
200 мл сливок (20-33%), 250 г сыра,  2 яйца,  1 ч.л. мускатного ореха (по желанию), соль
Яйца слегка взбить, добавить сливки, все хорошо перемешать, добавить сыр тертый и специи, все перемашать и залить пирог. Выпекать в духовке при 180гр минут 40.
P.S. Вместо кабачка и баклажана добавляйте любой овощ.В оригинале, там брокколи, но у нас это чудо зеленое, никто не ест, вот и положила, что было. Но на мой взгляд, там будут уместны и цветная капуста, и картошка (чуток отварить заранее) и т.д.

увеличить

+8

2

Обалдеть! :cool:  Хочуууу!!!  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/ex.gif

0

3

Маришенька, как хорошо, что ты про нас не забываешь.  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif  Вкусненьким балуешь! http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif

0

4

Ой,какая вкуснятина))))))))))))  :cool:  :cool:  :cool:  Мариш,ты ещё готовить такую вкуснотень успеваешь с малышами  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  ЗдОрово,что ты опять здесь со своими вкусняшками  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/ex.gif  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/ex.gif  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/ex.gif

0

5

Ой, девочки! Захвалили! Да на здоровье всем! Спасибо за теплое приветствие! приятно аж жуть, что тебе всегда рады в этом "доме"!

0

6

ballistic
http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gifсегодня буду экспкркментировать :)

0

7

Мариша как всегда на высоте!!!
http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Блюда из круп, яиц, несладкая выпечка » Лоранский пирог с курицей, грибами и ....