Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Напитки » Утоляем жажду


Утоляем жажду

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Вот и "лето" настало,   
Жаркая пора! 
И водой не всегда можно утолить жажду, да и пользы от неё не так много 
К тому же летом фрукты и ягоды более доступны, как в магазинах так и на рынках, ну а у кого дача, те вообще на кладези витаминов сидят. http://i8.tinypic.com/6ftumvq.gif

Давайте делиться рецептами напитков, которые и вкусны и полезны. http://i16.tinypic.com/6ftpro7.gif

+1

2

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

На 1.75л напитка:
6 крупных лимонов
150г сахарного песка

Приготовление:
1. Сначала потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.
2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии). Всыпать сахар.
3. Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона.
5. Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить.
Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом.
На заметку
Чтобы сделать перловый лимонад, следуйте описанию выше и добавьте 110 г перловой крупы и промойте под холодной водой. Положите в кастрюлюл и залейте 5 см холодной воды. Затем доведите до кипения и варите 3-4 мин. Затем слейте и промойте под проточной водой и слейте еще раз перед тем, как смешиват ее с лимонным соком, цедрой, сахаром и кипятком. Дать остыть в прохладом месте в течение 24 часов. Затем слить и разлить по бутылкам, как описано выше.

Гарантирую вам бездну неповторимого, освежающего и отлично уталяющего жажду напитка!
Просто потрясающий вкус! И кладезь витаминов!

Отредактировано небесная (2007-05-23 19:05:29)

0

3

КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА

Три стакана воды закипятить с одним стаканом сахара, добавить 200 грамм ягод винограда и убрать кастрюлю с огня
Пусть настаивается. Пить охлождённым

Отредактировано небесная (2007-05-23 19:08:23)

0

4

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ С КОФЕ

Кроме кофе-гляссе с мороженым готовят много других прохладительных напитков на основе кофе. Итак:

30 гр клубничного сиропа, 20 гр молока долить в стакане крепким несладким черным кофе. Подавать сильно охлажденным

50 гр персикового сока, 20 гр молока долить в стакане несладким черным кофе. Подавать сильно охлажденным.

50 гр апельсинового сока, 20 гр молока долить в стакане несладким черным кофе. Подавать сильно охлажденным.

50 гр кофейного мороженого залить несладким черным кофе. Сверху положить взбитые сливки.

30 гр ванильного сиропа, 20 гр молока долить в стакане несладким черным кофе. Сильно охладить.

1 желток, 20 гр ванильного сиропа, 30 гр молока размешать, долить несладким черным кофе. Сильно охладить и подавать со взбитыми сливками.

0

5

ИМБИРНОЕ ПИВО

Натереть 2.5 см кусок свежего имбиря в кувшин, добавить 2 ст л сахара и сок 2 лимонов. Хорошо размять вилкой и залить 300 мл газированной минеральной воды. Оставить на 5 мин, затем процедить через сито и подавать в высоких бокалах со льдом, кусочками лайма и листьями мяты.

ТРОПИЧЕСКИЙ ЛЕТНИЙ ПУНШ

Наполнить большие бокалы льдом и добавить равные количества персикового сока и сока манго и чуть-чуть сиропа манго. Перемешать и украсить спиралькой из апельсиновой цедры (по желанию можно добавить немного рома).

0

6

Холодный лимонный чай

50 г лимонного сока, 20 г сахарного сиропа долить в стакане крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный малиновый чай

30 г малинового сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный апельсиновый чай

30 г апельсинового сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный клубничный чай

50 г клубничного сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный персиковый чай

50 г персикового сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный ананасный чай

50 г ананасного сока и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный яичный чай

1 желток и 30 г малинового сиропа долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный ореховый чай

30 г орехового сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный шоколадный чай

30 г шоколадного сиропа и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный какао-яичный чай

30 г сиропа какао, 1 желток и 20 г молока долить в стакане несладким крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

Холодный медовый чай

30 г меду и 30 г молока долить крепким чаем. Подавать сильно охлажденным.

увеличить

Отредактировано небесная (2007-05-23 19:42:34)

0

7

небесная
Отличные рецепты, а главное что во время.

0

8

Таша написал(а):

Отличные рецепты, а главное что во время.

Ну так я о том же :)) вчера долго голову ломала, чтоб такое утоляющее приготовить :) есть не хоцца, а пить как раз :)

0

9

Ух, какую темку я нашла, как раз кстати, к жаре:-)

0

10

ага :) хорошая темка, раньше ее не видела. Хорошо, что подняли :) А то уж и лето скоро закончится :)

0

11

Я дома готовлю очень полезный и освежающий напиток  :cool:
основа - холодный несладкий зеленый чай. к нему - любой натуральный сок - яблочный, вишневый... 1:1
я беру прям сразу трехлитровую банку сока и за два дня ее как не бывало:)
Напиток на вкус терпковат, но очень вкусен.
ЗЫ позаимствовала рецептик в фитнес-клубе  :blush:

0

12

Огнегривая написал(а):

я беру прям сразу трехлитровую банку сока

Натуль, ГДЕ берёшь? Какой сок?  В смысле магазинный или свой домашний?

Отредактировано Кася (2008-07-30 20:50:32)

0

13

Огнегривая написал(а):

позаимствовала рецептик в фитнес-клубе

Думаю, мы его тоже позаимствуем!  :yep:

0

14

И вообще, классная темка! Спасибо, Небесная! Буду пробовать рецепты!

0

15

А кто-нибудь компот из Базилика пробовал варить?

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Напитки » Утоляем жажду