Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Цветаевский яблочный пирог


Цветаевский яблочный пирог

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Кто не готовил очень советуя такой нежный,вкусный.
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!
http://ifs.cook-time.com/preview/img34/34072.jpg
Источник
http://forum.say7.info/topic3383.html

+5

2

Спасибо за рецепт http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/ex.gif

0

3

Спасибо за рецепт! Необычный пирожок, попробую испечь обязательно. :yep:

0

4

должен быть очень вкусным! давно на него смотрю, только руки не доходят!

0

5

Попробовала испечь - господи, какая вкуснятина. Я использовала правда 10% сметану простоквашино, а маргарин - Хозяюшка. И да, он когда из холодильника - действительно нечто. Всем советую попробовать приготовить))))

0

6

Тоже обожаю пироги с яблоками, это моя слабость, еще с тех времен когда бабушка их готовила. Рецептов теста кстати очень много существует, нашел несколько хороших здесь http://1000.menu/catalog/retsept-testa распечатал их себе, там это удобно все делается, есть даже такая функция - распечатать, можно печатать с информацией о калорийности можно без, можно с фотографиями блюд даже. Мне еще нравится, что рецептов теста не только для пирогов, но и для других блюд там предостаточно.

0

7

Annush написал(а):

Попробовала испечь - господи, какая вкуснятина. Я использовала правда 10% сметану простоквашино, а маргарин - Хозяюшка. И да, он когда из холодильника - действительно нечто. Всем советую попробовать приготовить))))

Рецепт хороший, я его тоже на нежирной сметане не раз делала. Хочу со своей стороны поделиться рецептом вкуснейшего заливного пирога с яблоками. https://1000.menu/cooking/16319-nizkoka … hnyi-pirog Готовить его совсем не сложно: времени много не занимает и ингредиенты самые простые. Уверяю, получается настоящий кулинарный шедевр.

https://static.1000.menu/img/content/16319/nizkokaloriinyi-yablochnyi-pirog_1465514448_0_max.jpg

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Цветаевский яблочный пирог