Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Закрытый фруктово-ягодный пирог


Закрытый фруктово-ягодный пирог

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

Закрытый фруктово-ягодный пирог

Тесто:
1 пачка маргарина
1 стакан кефира (200 мл)
1 яйцо
1ч.л. соды (погасить)
Сахар и соль по вкусу
Муки столько сколько возьмет тесто
1 желток для смазки
Масло для смазывания формы

Начинка:
фрукты и ягоды на ваш вкус (яблоки, груши, вишня и .т.д), сахар. По желанию можно использовать сухофрукты и цукаты (в этом случае сахар не нужен).

Приготовление:

Взбиваем яйцо со щепоткой сахара и соли, вливаем кефир, все перемешиваем.
Растапливаем маргарин и тоже вливаем его в посуду для теста, опять перемешиваем.
Добавляем соду и всыпаем муку, до тех пор, пока тесто не дойдет до нужной густоты.
Вымешиваем, собираем тесто в шар, даем немного постоять. Затем делим тесто на 2 неравные части и раскатываем на посыпанной мукой столе. Смазываем форму маслом и выкладываем больший пласт теста.  Сухофрукты и цукаты, фрукты и ягоды нарезают, выкладывают на тесто и посыпают сахаром.
Во втором пласте теста делаю ножом или формочкой отверстия для выхода пара и накрываем тестом начинку. Края 2-х пластов защипывают. Взбивают желток, смазывают пирог сверху и в духовку до образования румяной корочки.

Приятного аппетита.

Мой пирог с грушами и смородиной

увеличить

увеличить

увеличить

+6

2

ммм, Наташ, как вкусно выглядит! Молодечик! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  :cool:

+1

3

zanozza1 написал(а):

ммм, Наташ, как вкусно выглядит! Молодечик!

спасиб  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

0

4

Мать честная, красотища-то какая!!!!!!!!! Наташа, ну ты затейница!  :cool:  :cool:  :cool:

+1

5

:tired:  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif

ПыСы Наташ если ты готова усыновить двух взрослых и одного ребенка - мы переезжаем к вам......

Отредактировано Triss (2010-10-29 17:58:57)

+1

6

Усё.... слюнями полы мою... :(

+1

7

kalina написал(а):

Усё.... слюнями полы мою...

AleksNN написал(а):

Мать честная, красотища-то какая!!!!!!!!! Наташа, ну ты затейница!

девчонки  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif

Triss написал(а):

ПыСы Наташ если ты готова усыновить двух взрослых и одного ребенка - мы переезжаем к вам......

приезжайте, площадь пока позволяет разместить  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_heart.gif

моим пирог очень понравился, на выходных еще один пекла, уже съели...

0

8

Красота то какая!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif

+1

9

А молоко вместо кефира подойдет?

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Закрытый фруктово-ягодный пирог